andy lau

每天十件事健康又充實
大笑



心情愉快時，身體免疫力也較強。每天早上從睡夢中醒來，

別忘了首先告訴自己：“要快活地過今天”。

不妨多看戲劇DVD或讀笑話集。



床上伸展運動



長時間的睡眠容易使肌肉僵硬、反映遲緩、

醒來後不妨伸個懶腰，活動一下手腕、腳腕再下床。



摩擦肌膚



洗澡之前，用專門的美容刷摩擦全身肌膚，

能很好地促進血液迴圈，保持肌膚的光滑和彈性。



保養消化系統



不妨每天堅持喝優酪乳或吃一份纖維含量高的食物。



日光浴 



不妨在上午抽出15－20分鐘在戶外活動一下。



喝一杯綠茶 



不僅去油膩，還能幫助延緩衰老，有防癌的功效。



和寵物玩耍 



特別是空巢家庭的老人，家裏養只寵物，

每天跟寵物玩耍，可以極大地緩解寂寞。



喝一小杯紅酒



適量的紅酒對人體無害，而紅酒有助於保障心臟健康。



聽音樂 



早上聽音樂能讓人更快清醒並促進新陳代謝；

晚上聽音樂，則有助於放鬆身心，提高睡眠品質。。



按摩腎臟



晚上不妨躺在床上，手放在後背腰部偏下的位置，

讓手心貼著肌膚，使溫熱的氣息從手心傳到身體中，

並側身輕柔地按摩腰部5分鐘。
 


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人生，不一定要當「最好」， 但一定要懂得讓自己「更好」~~
人生，不一定要當「最好」， 但一定要懂得讓自己「更好」~~ 人生，不一定要當「最好」， 但一定要懂得讓自己「更好」 ; 不一定要登峰造極，但一定要懂得讓自己保持在進步的狀態中。 曾經聽過有一位老太太，在她六十八歲的生日派對上如此許願著 : 「我 40歲學彈鋼琴 (現在她老人家已可以在教會中彈琴 ) ， 50歲學英文 (她已可以用英文與外國人對話 )， 60歲學開車。 現在我已經六十八歲了 ! 如果上帝讓我活到七十歲，我一定要開畫展。」 多麼讓人佩服的態度，不是嗎 ? 人生，該是 「進步 + ing 」 (現在進行式 )， 而不應是 「進步 + ed 」( 過去式 ) 或「 be going to + 進步」 (未來式) 該是把握現在，懂得不時地保持在上進狀態， 絕不因時間或任何的關係而停止努力， 或是一再地告訴自己「反正明天再開始也不遲」。 想一想，如果一位六十八歲的老太太都可以如此上進，那您呢 ? 您是一個懂得讓自己不斷進步的人嗎 ? 在此提供您兩個小小的妙方 : ● 每天去做一件自己雖不喜歡，但卻有意義的事 : 每天做十分鐘的運動，每天背十個英文單字， 每天讀一小段最新的商業期刊，每天饒恕一個自己不喜歡的人。 這些事也許您不喜歡，但卻很有意義! 不用太久，您的身體、知識、修養、專業能力 ......， 必會有迅速驚人的進步。 ● 常把目標給設定在比自己現有能力 --- 再多出 10%的地方 : 做一件事時，除非事關重大，否則在此誠摯地建議， 不妨試著把目標給設定在比自己現有能力再多出 10%的地方。 也許一開始會累一些，但久而久之， 您的能力就會被多「練」出 10% ，習慣這樣的程度後， 再把標準提高 10% .，長期累積，您將在不知不覺中， 變成一個巨人 ! 一個懂的不斷更新、上進的人，不但令人欽佩， 也會在這蕭條的年代裡，較不易面臨被不景氣給淘汰的壓力。 您的人生，會是 「進步 + ing」嗎 ? 昨天的您、今天的您、明天的您， 三者能連成一條向上攀升的曲線嗎？值得共勉之！ ** 斧頭雖小，但多劈幾次，就能將堅硬的樹木伐倒 ** 莎士比亞

從甚麼地方裡來{ 星雲禪話 }
從甚麼地方來
佛國淨土在哪裡? 一般來說，有華嚴的佛國淨土，
有彌勒的佛國淨土，有東方的琉璃世界佛國淨土，
也有西方的極樂世界佛國淨土。
其實，佛國淨土在哪裡?就在當下。
當下是甚麼  ? 清淨莊嚴 。
妳能感受到清淨莊嚴，那就是佛國淨土了。
佛祖又是誰呢 ? 那當然要妳直下承擔 。
所謂  { 佛祖心裡坐，人生不空過 } 。
所以順德道 { 付+心 } 禪師問學僧從哪裡來 ?
禪師還能不為年輕的學僧首肯嗎 ?
今天是周末，大家都放輕鬆好好休息，所以蓉也寫少一點。
希望您看了人間福報，生活也充滿了福報喔!
祝福您今年夏天福慧雙修 法喜充滿 幸福一路長紅
{ 付 + 心 } 蓉一直查不出該念 ?????求救您喔!
eric於2011/07/11 19:39
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一個人
 一個人
　　的「情緒」和「心境」，會影響自己的未來！ 一個「動不動就發怒」的人， 表示幼稚得「還無法駕馭自己」。 人在憤怒時，必須克制情緒， 「不慌不亂，有條不紊」 地理出一條路來。

《果園》45
45

　　這種光芒能否
　　為我們帶來一個完整的世界？
　　拴住我們的
　　是否是新的陰影，
　　顫慄而溫馨？
　　陰影與我們如此
　　相像，圍繞如此奇特的支柱
　　轉動和發抖。
　　脆弱的樹葉的陰影，
　　斜照在草坪和道路上：
　　似曾熟悉的手勢
　　以它太新的清晰
　　接受和加入我們。
　　　　摘自：《果園》　　
　　裏爾克 著　　郭良 譯



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)藏在美味中的毒藥
藏在美味中的毒藥 蕭美霞(化名)的妹妹29歲就因乳癌撒手人世，留下兩名稚子，至今美霞仍未從傷痛中走出來。 美霞全家族都沒有乳癌的家族病史，她懷疑，妹妹在求學期間一直在速食店打工，也幾乎都在速食店用餐， 可能就是妹妹早早就被乳癌奪去性命的原因。 長庚醫院毒物科主任林杰樑表舅的女婿也在29歲那年得到大腸癌。 可怕的是，在醫院裡同一批做人工肛門的病人裡，表舅女婿是年紀最長的。 他職業是廚師，長期飲食以肉為主，出院後，他發誓要開一家只有健康食物的餐廳。 6月中，衛生署再度證實癌症從民國71年以來，蟬連台灣十大死因榜首22年，平均每14分鐘半就有一人因癌症離開人世。 若從另一個時間單位換算，每個月就有2800多人死於癌症，超過於921震災的死亡人數。 在台灣，沒有人能躲得掉癌症的威脅，包括醫生及其家屬。 長庚醫院毒物科主任林杰樑因為父母都死於癌症，立誓寫下<防癌保健靠自己>。 林杰樑在書的自序寫道：「在短短三年內，令人難以置信的，雙親都罹患癌症， 無數的夜晚和白天，妻與我陪著兩位老人家，度過了不知多少化學治療及放射治療的晦暗日子， 雖然身為醫師，但為人子對癌症的無力感卻是一種更深沈的『痛』。」 在台灣，每四個人就有一人死於癌症，這種痛，幾乎台灣每個家庭直接、間接精力到。 到底，是什麼因素讓癌症在台灣如毒藤般蔓延？ 很多人懷疑癌症燎原和每天吃下的食物有關。 不少癌症病患一罹患癌症，會尋求生機飲食，透過更乾淨的食物改善健康，似乎就在用行動對「台灣食物安全」投反對票。 秀傳醫院腫瘤中心曾調查該院腫瘤門診癌症患者中，採用生機飲食的人高達四分之一。 年方壯年的太平洋建設集團董事章啟正，也用類似的抗癌食療和血癌搏鬥。 章啟正的抗癌食譜以蔬果汁為主。他早餐喝一杯約1000cc的鹼性水，然後吃一點摻燕窩的白木耳， 再一杯500cc的三菜三果三芽汁，就是三種蔬菜、三種水果、三種芽菜，再加上一些綠茶粉、蜂膠等，一起打成果菜汁。 目前盛行的「排毒」、斷食，廣受國人接受，其實也在訴諸一種理論，意圖排出各種「毒」， 包括吃進去的農藥、抗生素、化學添加物等。 要找出台灣癌症整體因素，如同在眾多碎片裡拼圖般困難，但在國外已有確卻的圖像。 世界知名的癌症學者杜爾(Richard Doll)和培托(Richard Peto)曾經針對美國癌症進行過大規模的研究， 對於癌症發生原因做了以下的結論：飲食佔有最大的影響力，佔有35%，與食物相關的食品添加物也佔了1%。 過去30年，美國國家癌症院(National Cancer Institute)每年以遞增的預算去了解食物與癌症的關係。 在1960年代中期，就已經發現食物在癌症發展與預防上扮演重要角色，1970年代，科學家建立了食物在癌症死亡率的歸因； 1980年從癌症死亡率的比較研究發現，飲食佔有重要因素。更近的研究則指出，80%的乳癌和大腸癌可以透過改變飲食來預防。 雖然食物與癌症歸因的研究日益壯大，但這依舊是一個極端複雜的領域。 即便美國國家癌症飲食與癌症組克利福(Carolyn K. Clifford) 博士都說：「人們永遠想要魔術子彈(Magic bullet)， 想要一些簡單的答案回答什麼導致癌症、什麼預防癌症，但事實是：沒有簡單的答案，是整體的飲食型態(導致癌症)， 而非單一食物，雖然已經有足夠證據支持某些癌症有關的方針，但我們還是在學習中。」 30年來迄今，研究已經發現許多食物中的物質與癌症發展有關， 包括食品添加物、烹調、食物保存方式及環境污染物質與藥物殘留透過食物進入體內。 不過，並非所有致癌食物的研究都以「有罪判決」做結，有些食物一開始被認為是致癌的，但後來卻從中除名， 至少我們可以知道現階段科學家認為哪些食物會讓你致命，以及保護自己。 花生中的強力致癌物 花生很美味，但糟糕的是台灣的天氣不適合儲存它。 台灣因為氣候潮濕，適合黴菌生長，黴菌中的黃麴毒素是強力致癌物。農作物中，特別是花生、玉米， 還有稻米、高梁、小麥都容易受到污染。豆類發酵製品如果處理不當， 例如豆辦醬、豆腐乳、豆鼓、臭豆腐等，也容易含有黃麴毒素。 『肝病防治期刊』中明白指出，雲林、彰化、澎湖沿海地區肝癌發生率較高， 可能與當地種植花生，農民將有缺損的花生留給自己食用有關。 現任衛生署長、公衛學者陳建仁也研究發現，如果你是B肝帶原者， 而且又暴露在黃麴毒素、香菸、燒烤物和拜拜的香這些危險因子中，罹患肝癌的機率將是一般人的40~60倍。 你怎麼煮，也是危險因子 你的烹調方式也關係者你的致癌機率 高溫油炸、燒烤、煎烤時，產生的高溫可能讓蛋白質變性，使某些物質變成致癌物， 如多環芳香族碳氫化合物(PAH)，這種物質可能和腸胃道癌症有關。 另外更要提醒婦女，大火爆炒的烹調方式雖然讓青菜青脆可口，但產生的油煙卻被懷疑是台灣女性頭號殺手—肺癌的主因。 根據高雄醫學大學公共衛生系教授葛應欽的研究，不論是用花生油、沙拉油或是豬油，所產生的油煙，都有致癌物。 所以他估計，台灣婦女的肺癌，約50%歸因油煙。 油炸也可能有危險 美國「國家癌症研究雜誌」報導，炸薯條等油炸澱粉類食物會產生一種稱為炳烯胺(acrylaminde)的成分，可能會致癌。 後來雅典的科學家也證實，炸薯條、炸洋芋片等高溫油炸或烘烤的澱粉類食物，含有大量丙烯胺，會增加多種癌症的風險。 但這項研究僅限於動物實驗階段，仍需近一步證實。 醃漬、發酵的黑色悲劇 醃漬、豆類發酵、鹽漬的食物是食道癌的危險因子，包括鹹魚、花瓜、豆鼓、酸菜、梅干菜等。 根據「台灣食道癌與飲食相關危險因子之研究」發現，40歲以上每週至少吃一次臭豆腐、味增的人， 罹患的風險是不吃的人的3.6倍。 研究者高雄醫學大學職業安全衛生研究所副教授吳明蒼解釋，醃漬、豆類發酵、鹽漬的食物的某些成分， 會與亞硝酸鹽一起作用，形成致癌物；而且這些食物通常很鹹，高鹽食物也是癌細胞的促進因子。 另外，也有醫學界懷疑，中國大陸南部沿海及台灣，因為經常食用醃漬蔬菜及鹹魚，導致這些地區鼻咽癌、食道癌罹患率高。 花花綠綠的誘惑 現代的飲食生活躲不掉食品添加物，在台灣被官方允許使用的食品添加物從民國84年的6781件，道91年已達12,372件， 短短7年間增加了約兩倍。 雖然食品添加物可能造成的健康危害，還是極端爭議，但很多人聽到「添加物」，心理還是會毛毛的。 大部分的食品添加物被認為是安全的。台灣食品添加物管理採「正面表列」，也就是經過科學家或專家非常嚴格的試驗證明安全， 才會被准許使用。先進國家對食品添加物的質疑卻愈來愈多，也愈來愈小心謹慎。 台灣雖然法規管制嚴格，很多人還是會擔心法令執行的鬆散。致癌的違法添加物還有沒有在使用？哪一種最常見？ 而合法的添加物有沒有過度添加？ 俗稱「吊白塊」的工業用漂白劑，化學名稱為次硫酸氫納甲醛，具有強力的漂白、防腐效果， 用在來不及放血的病死豬，在雲林、彰化最常見。 而甲醛早在1995年就已被國際癌症組織列為對人體(鼻咽部)可能的致癌物，而且它也有急性中毒的危險，導致頭痛、眩暈、嘔吐等。 非法食品添加物 類別 品目 使用食品 對健康可能影響 以前合法，現已禁用 溴酸鉀 麵粉 確定致癌(民國83年禁用) 甘精 蜜餞、飲料 傷害肝臟及消化道，致癌性確定 色素紅色二號 糖果、飲料 致癌 禁用，但仍有業者違法使用 硼砂 粉圓、魚丸、年糕、板條、芋圓 嘔吐、腹瀉、虛脫 吊白塊 米粉、蘿蔔乾、病死豬肉 頭痛、眩暈、嘔吐、呼吸困難 奶白黃 酸菜、醃黃蘿蔔、麵條 肝癌 鹽基性芥黃 酸菜、醃黃蘿蔔、麵條 頭痛、心跳加速、意識不明  合法但安全上有疑慮的食品添加物 類別 品目 使用食品 對健康可能的影響 防腐劑 去水醋酸鈉 乳酪、奶油 去致畸胎性 抗氧化劑 BHA、BHT 油脂、速食麵、口香糖 BHA老鼠的實驗發現會致癌；BHT動物實驗用老鼠會生出無眼症的小鼠 人工甘味劑 糖精 蜜餞、口香糖、飲料 實驗用老鼠罹患子宮癌、膀胱癌。 阿斯巴甜 瓜子、冰淇淋、口香糖、蜜餞、代糖 實驗用老鼠罹患腦部腫瘤、實驗用兔子引發骨骼異常 保色劑 亞硝酸鹽 香腸、火腿、臘肉、培根 與食品中的胺結合成致癌物亞硝胺 漂白劑 亞硝酸鹽 金針、脫水蔬菜、蜜餞 引發氣喘 人工合成色素 黃色四號 醃黃蘿蔔、油麵、火腿、香腸 引發過敏，老鼠實驗產生肝腫瘤、胃炎 殺菌劑 過氧化氫 豆干、豆腐、素雞、麵腸、蝦仁 動物實驗會致癌 個人防癌飲食20招 1. 飲食來源最好多種多樣，以降低風險，這包括不同的食物和不同的來源，例如到不同市場、不同菜攤買菜。 2. 少吃花生相關製品，包括花生糖、花生醬等。 3. 儘量不以高溫作為烹調方式，如果炒菜鍋已經發煙，就表示溫度太高。改用「水炒」並加蓋，以減少油煙。 4. 正確裝置抽油煙機，才能避免油煙。 5. 烤肉時，可以搭配維生素C、E或β胡蘿蔔素高的食物，如烤些蔬菜，就是不錯的選擇。營養師也會建議，烤肉時包上鋁箔紙；或是先微波至半熟，也可以降低風險。 6. 絕對不吃焦黑的烤肉。 7. 少吃醃漬、發酵類食物，包括鹹魚、花瓜、豆豉、酸菜、梅干菜等。 8. 顏色過於鮮豔的食品或零食，最好不要購買，可能會有過量的添加物。選擇有廠牌的產品，儘量少購買散裝零食，因為無法追究責任。 9. 選擇密封及冷藏的魚丸或豆類食品（如豆皮、豆乾），因為使用添加物的機會較少。 10. 別買太「漂亮」的金針，可能經過漂白。煮金針前，要多次浸泡清洗，以減少添加物。 11. 用水煮、清蒸或微波來烹調香腸，比較能減少生成亞硝胺。 12. 吃火腿、香腸、培根時，不喝優酪乳、不吃魷魚。因為亞硝酸鹽和乳酸、胺類食物混吃，會大大增加致癌危險。含胺的食物有秋刀魚、干貝、蝦米、魷魚等；乳酸類食物也包括養樂多、優格。 13. 儘量購買冷藏肉品，選擇有CAS認證、有品牌的肉品、水產品，通常是冷藏肉，因為品牌有商譽的基本保障，若有問題，也可以回追廠商。 14. 清洗蔬菜時先浸後沖。浸泡5分鐘，可以將水溶性農藥溶解在水中；然後在水龍頭下沖1分鐘，連續3次，就可以把大部份農藥沖乾淨。農業藥物毒物試驗所所長李國欽表示，用水清洗蔬果，迄今仍是最有效的方法。 15. 多吃纖維高的食物，因為纖維可以排出毒物。 16. 少吃脂肪高的食物，也要少吃內臟，因為毒物儲藏在那裡。 17. 少吃大型魚，避免汞污染。 18. 購買當令蔬果，不是當季生產的蔬果，需要更多的藥物催生或防蟲，很難避免殘留。 19. 不要用保麗龍盛裝熱食，因為會釋出微量環境荷爾蒙。 20. 少用塑膠類製品微波食物，避免環境荷爾蒙溶出。安全衛生室

我的收藏品~削千筆機 2
我是雙面人喔！這面是帥哥，胸是扁扁的兩個黑點。
我是雙面人喔！這面是美女，胸是豐滿的小山丘喔。
我是蜘蛛海盜船長，把你的錢掏出來！什麼你笑我矮！竟敢不給錢！我吐你口水喔~會牽絲的喔！
大家趕快掏錢出來，我阿娜達生氣了啦！
阿娜達別生氣，我跳大腿舞給你看啦！
老大他們不乖乖拿錢出來，就讓他們看看我門?魚兄弟的厲害！
什麼你是牙醫！老兄我剛剛只是開玩笑的，沒事！沒事！把你的拔牙工具收起來啦！

好用的快鍋~撿便宜看這裡啦！
艾蜜莉和13928都超愛用快鍋的！叫我們兩個「快鍋達人」真不為過耶！用快鍋煮東西不但省時還很省能！而且不會煮焦！所以快鍋真是主婦必備的烹飪工具啦！
以下是艾密利用快鍋煮出來好菜的一部分食譜，有興趣的歡迎參考一下喔！作法超簡單又超好吃啦！族繁不及備載！想找其他食譜請倒臥的私房菜的欄位慢慢看囉！用快鍋煮牛肉麵http://tw.myblog.yahoo.com/emilychien2001/article?mid=453&prev=480&next=321&l=f&fid=18
用快鍋煮梅子雞http://tw.myblog.yahoo.com/emilychien2001/article?mid=1925&prev=1949&next=1782&l=f&fid=18
用快鍋滷牛腱http://tw.myblog.yahoo.com/emilychien2001/article?mid=4764
不過今天的重點是有好康的要跟大家分享啦！我的朋友有一套全新的10.5公升鍋寶大快鍋要出售！配備齊全！全新喔！因為她家只有三口人，實在用不了這麼大的鍋子，放著又很佔空間！所以她託我幫她賣了啦！所以艾蜜莉跟大家分享這個好消息喔！500元起價，有興趣的朋友請隱藏留言出價，出價最高者得標喔！但請自付運費100元喔！下標以11/22~12/1晚上10點止！家裡還沒有快鍋的好太太們，請大家動作要快囉！
請參考網路上目前鍋寶快鍋的價格為2980~3280！
以1500結標囉！謝謝各位的捧場！

聖誕糯米屋
孩子們超期待的聖誕糯米屋在今天終於動工
愛翻了他們
每個人都迫不及待，連玩具都想拋下
只想等老師們呼喊他的名字
老師告訴孩子這整棟房子、人物、上面的裝飾全都可以吃掉
孩子們看到人物跟房子可能太精緻了
一直問這到底可不可以吃
可以的。整棟都可以吃掉
小吳老師還開玩笑的說：除了盒子以外~你要吃什麼就吃什麼。偷偷說~孩子們有些還邊做邊吃糖果(難怪糖果越來越少
宥驊還假裝一直沾到糖霜然後再問我~老師沾到手怎麼辦?
也太可愛了吧!!!!!!!!
完工後
佈置了背景讓孩子們拍照留下一個美好的回憶(照片都在部落格相簿內喔!!!)
希望孩子們回到家糯米屋還是完整的沒有咬掉屋角嘻嘻
祝大家： 聖  誕  快  樂

匯聚優秀潮人文化 千年古寨重放異彩

　　始建於南宋的龍湖古寨有許多值得深度開發的旅游資源。典範的潮居，無數的祠第，濃郁的書香和古朴的民俗風情，加上秀麗迷人的自然風光，令人流連忘返。　　 2002年，潮安縣在編制旅游發展總體規划過程中，把這個千年古寨作為具有典型的潮人文化特色的人文旅游資源發掘出來，龍湖古寨於是吸引著越來越多世人的目光。　　被省政府確定為全省旅游重點扶貧項目的千年古寨———龍湖寨，其旅游發展總體規划於前不久正式通過專家評審，如今省扶貧資金已經到位。為加快古寨開發建設工作進度，將採取“邊規划、邊整合、邊推介、邊開發”的做法。目前，首期主要公共服務基礎設施配套建設、環境整治以及占地3000平方米停車場拆遷工作正在緊鑼密鼓地進行。這標志著一千年古寨的開發建設工作已進入實質性實施階段。　　龍湖寨是2002年潮安縣在編制旅游發展總體規划過程中發掘出來的具有典型“潮人文化”特色的人文旅游資源。它以其獨特性、唯一性注定龍湖寨必將散發出無窮的魅力。到底古寨有何魅力吸引眾多的探訪者到訪呢?當你走進古寨，就會發現其魅力所在。　　千年古寨———龍湖寨位於韓江下游西岸的潮安縣東南部的龍湖鎮，方圓約1.5平方公里。古寨始建於南宋，至今已有1000多年曆史。在古代，龍湖寨既是潮汕平原重要的貿易商埠，又是人文蔚起的“風水”寶地，形如古城。它秀麗迷人，面對悠悠韓江，北枕縱橫阡陌，有古朴純實的民俗風情、深厚的文化底蘊、精巧的建築、合理的布局、眾多的祠第。龍湖寨由北向南呈帶狀分布，素有“潮居典範、祠第千家、書香萬代”之美譽。龍湖寨雖然經曆數百年滄桑之變，但古跡猶多、風韻猶存，古寨內巷阡陌縱橫名宅古第巨祠無數。至今尚存能反映昔日盛況的“三街六巷”遺址。三街是上東街、下東門街、新街，六巷即五官巷、隆慶巷、福興巷、中平巷、獅巷、百公巷；設北門、南門、上下東門和西門。一街一巷，一磚一石，蘊含了“龍的意思”以及哲學的韻味。明嘉靖戊午年(1558)，倭寇屢犯潮汕，龍湖鄉眾奮起抗擊，寨址四周築起圍墻御敵。現保護完好的碑記《塘湖劉公御倭保障碑記》，是市重點文物保護單位，記載了龍湖人民抗擊外來侵略的光榮曆史。寨內宗族祠堂、名宦府第和商賈富紳豪宅有100多處，其中較著名的有“方伯第”、“進士第”、“探花府”、“繡衣第”、“許氏宗祠”、“龍湖書院”、“天后宮”等。 　　這些古建築，匯集了宋、明、清及民國各時期的建築風格，薈萃了木雕、石雕、貝雕、嵌瓷、彩繪、貝灰塑等潮汕民間工藝的精華，又融入了外來的建築藝術和我國宮殿建築文體。各民居的門廊立面裝飾隆重，門簪、門匾、對聯、側壁則多繪風俗彩畫；門框、柱礎、欄杆、台階等都用石雕，尤喜用石鼓、瑞獸、獅子等。所有這些裝飾，富於家庭氣氛，裝飾精致，精美絕倫，潮味極為濃郁，彰顯了“京都帝王府、潮汕百姓家”的尊貴與氣度，如此大規模的群居精品在岭南地區極為罕見。　　龍湖寨人文薈萃、人才輩出。據考證，龍湖寨曆代科舉出身的進士、舉人達53人，名人題詞、書法、碑記也相當多。像龍湖寨這樣“極具個性”、人文曆史景觀並存，規模和數量之大的建築平面布局實屬罕見；有些幾乎是獨一無二的，像“婆祠”系富商黃作雨為其生母周氏專建的祠堂，天后宮的門繪著兩位端莊肅穆的女性做門神，在潮汕廟宇中尚無前例。還有明朝嘉靖年間狀元林大欽的出生地，家喻戶曉的滑稽秀才夏雨來舊居等，都是龍湖寨獨有。龍湖厚實的文化底蘊給我們留下了豐富的文化遺產，許多古跡文物雖年代久遠、遭風雨侵蝕，仍保存下來。可見挖掘整合、開發利用古寨人文資源，對我市實施“旅游旺市”戰略、拉動我市經濟發展具有重要的現實意義。
　　為了讓千年古寨重放光彩，潮安縣委、縣政府對龍湖寨開發建設高度重視，將其列為推動縣域經濟發展的重點旅游資源開發項目，及時撥出專款，落實旅游等部門和龍湖鎮黨政對古寨的人文認真進行深度的挖掘整合。同時聘請中山大學、暨南大學10多位旅游專家與我市部分資深的潮學專家、古建築學者深入實地踏勘，把龍湖自身最具有開發價值的“潮人文化”和群體建築文脈篩選出來反復進行比較分析，力求古寨旅游資源在整合設計上呈專題化和特色化，確保該項目的發展具備市場競爭力和長期吸引力，力爭成為粵東地區乃至全省頂級的旅游品牌。當地干群對利用古寨深厚的文化底蘊開發旅游項目也表現出高度的熱忱，主動捐獻出聖旨牌、石獅瑞獸等文物一批。據悉，該項目自啟動以來，縣旅游部門積極加大宣傳力度，在海內外廣泛開展旅游招商活動，已有海內外投資者前來古寨考察，並同有關投資商達成初步合作意向。相信在不久的將來，龍湖寨將會建成一個集潮人文化、潮州古建築、潮州民間風情以及悠閑度假於一體的文化旅游區。千年古寨將會成為潮州旅游的新亮點


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